Свадебный банкет - 1846.37 р/ч
Банкетное меню составлено из расчета на 40 персон
Аренда зала
10000
Обслуживание
5805
Закуски
Баклажаны по-грузински
(160гр)
2400
x 8 =
300
(баклажаны обжаренные, орехи, чеснок, кинза, хмели-сунели, специи, лук репчатый)
Просто Селедочка
(250гр)
1540
x 7 =
220
(сельдь, лук, картофель отварной, масло растительное)
Салат «Оливье с курицей»
(200гр)
3360
x 14 =
240
(яйцо, морковь, картофель, огурцы, горошек, филе куриное, специи, майонез, лук зелёный)
Салат «Особый»
(250гр)
4200
x 14 =
300
(баклажаны, помидоры, лук, перец, орех – пассированные на растительном масле )
Салат «Лесная быль»
(270гр)
3780
x 14 =
270
(язык говяжий, ветчина, филе куриное, шампиньоны, специи, майонез )
Ассорти сырное
(50/50/50гр)
1500
x 5 =
300
(сулугуни, гауда, дор блю)
Ассорти овощное по-европейски
(60/60/30гр)
3500
x 14 =
250
(помидор, огурец, перец сладкий)
Лобио из красной фасоли
(250гр)
1890
x 7 =
270
(фасоль красная отварная, лук, зелень, орехи, специи, масло растительное)
Капуста квашеная
(150гр)
1400
x 7 =
200
Огурчики малосольные
(150гр)
1400
x 7 =
200
Маслиночки
(100гр)
450
x 3 =
150
Оливочки
(100гр)
450
x 3 =
150
Хачапури по - имеретенски
(500гр)
3500
x 5 =
700
Хлеб черный/белый
(100/100гр)
420
x 30/30 =
7/7
Горячие блюда
Отбивная «Охота»
(200/50гр)
4000
x 10 =
100
(свинина, грибы, сыр, майонез)
Мясо по-венгерски
(200/50гр)
4200
x 10 =
420
(отбивная из говядины, помидоры, болгарский перец, сыр, майонез)
Карп жаренный
(250/35гр)
4000
x 10 =
400
Картофель жаренный
(200гр)
3450
x 15 =
230
Алкогольные и безалкогольные напитки
Соки в ассортименте
(1л)
3500
x 14 =
250
Чай
(0,750)
910
x 7 =
130
Водка "Русский гаранть качества"
(0,5л)
5200
x 10 =
520
Советское Шампанское
(0,750л)
3000
x 10 =
300
Общая стоимость банкета .........................................................
58 050 рублей
Стоимость банкета на человека ................................................
1846.37 рублей
|